2024 COLLECTION
季節ごとの旬の素材と掛け合わせた、その時期だけのフレッシュな味わい。
- BANK チョコクランチ
- コロンビア産カカオの香りと味わいを堪能できるチョコクランチです。FLORコレクションのアートと共に。
- BANK BonBon BITTER
- BANK BonBon AMAOU
- コロンビアの生態系が生み出す、カカオの魅力を一粒に。 体温でとろけるなめらかなあまおうのカカオバターキャラメルを薄く繊細なチョコレートで包んでいます。
- BANK SAND
- 食感の良いタルト生地のクッキーの中に、コロンビア産のカカオバターで作り上げた口溶けなめらかなキャラメルと、ホワイトチョコレート、バタークリームをサンドしました。
- BANK BonBon EARLGRY & ASSAM
- コロンビアの生態系が生み出す、カカオの魅力を一粒に。 体温でとろけるなめらかな紅茶のカカオバターキャラメルを薄く繊細なチョコレートで包んでいます。
Sweets
チョコレートの濃厚さ、口どけを探求した華やかな味わいのケーキやデザートパン。
- BANKサンド
- サクサクの手焼きのクッキーの間に、 なめらかなカカオバターキャラメルとチョコレートクリームを絞り込みました。
- フロマージュショコラ
- コロンビアでカカオを栽培し全行程にこだわりを持って作り上げるチョコレートとチーズのマリアージュを探求した、新たなチョコレートケーキが誕生。 神奈川産の搾りたて牛乳から作る、濃厚で柔らかな甘みを持つマスカルポーネと華を添える香り豊かなビターチョコレートを合わせレアに焼き上げました。
- ショコラドーム
- 濃厚でなめらなかなビターチョコレートムースと、アーモンドミルクを加えたコクのあるミルクチョコレートを閉じ込めたショコラドーム。
- 生チョコソフト ビター
- コロンビア産のアロマ生チョコレート使用した カカオ香る生チョコソフト
Drink
チョコレートドリンクからカカオティ、カカオのフルーツビネガードリンクまで。
- チョコラテ
- コロンビア産の上質なカカオ豆を使用した、ホットチョコレートドリンク
- アイスチョコラテ
- コロンビア産の上質なカカオ豆を使用した、アイスチョコレートドリンク
- カカオビネガーソーダ クラシック
- カカオビネガーソーダ クラシック
- カカオティ
- カカオの殻と実を使い、チョコレートの香りがふわっと香る、カカオのお茶
- カカオショット
- カカオポリフェノールをたっぷりと含んだハイカカオチョコレートとコーヒーを合わせたオリジナルドリンク
Morning
朝からカカオでエナジーチャージを。カカオの成分を凝縮したカカオショットを添えて。
- クラブハウスサンド
- ニューヨーク発祥、アメリカの朝食に欠かせないクラブハウスサンドのクラシカルなレシピを再現
- クラシックプレートセット
- お好みのスタイルでカスタマイズできる、英国生まれのクラシカルな朝食プレートにカカオをプラス。
- 焼き立てミニバブカ
- チョコレートをたっぷりと挟んだクロワッサン生地を編み込んで、和三盆とチョコレートを入れて焼き上げるチョコレートクロワッサンミニバブカです
- アサイーボール
- ハワイでは朝食やデザートとして親しまれるアサイーに、自家製グラノーラを乗せました。アサイーの豊富な食物繊維とカカオのポリフェノールで美容にもよく、1日のスタートにぴったりの一皿です。
Lunch
カカオを使用した食事メニューもご用意。新たなカカオの可能性に挑戦しています。
- ROBB ビーフバーガー
- 自家製カカオバターブリオッシュと特製チョコレートソース「モレ」で仕上げた100％ビーフバーガー
- ROBBフィッシュバーガー
- 焼津のサスエ前田魚店前田氏が水分量と味わいにこだわり作り上げたイワシの干物をROBB人気のベニエに仕上げた、今までにないフィッシュバーガー。外はさっくり、中は干物とは思えないほどほろほろ柔らかな驚きの食感。
- CHOCOLATE BANK
- Shop • Cafe
- Location
- 〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-8 (東日本銀行鎌倉支店跡地)
Google Maps - Opening Hours
- 8:00–18:00
Morning: 8:00–10:00
定休日: 月曜 (祝日の場合は翌日) - Tel