金沢の大和 香林坊店にてチョコレートバンクが出店します

2024年3月27日（水）から4月2日（火）まで、金沢の大和 香林坊店にてチョコレートバンクが期間限定で出店させていただき、北陸の皆さまにチョコレートをお届けさせていただきます。

フロマージュショコラ

チョコレートバンクで一番人気！コロンビアでカカオを栽培し、全行程にこだわりを持って作り上げるチョコレートとチーズのマリアージュを探求した、新たなチョコレートケーキです。神奈川県の搾りたて牛乳から作る濃厚で柔らかな甘みを持つマスカルポーネと、華を添える香り豊かなビターチョコレートを合わせ、レアに焼き上げました。

BANKサンド

カカオバターでつくり上げたなめらかな⼝溶けのキャラメルに加え、 ホワイトチョコレートとカカオバタークリームをタルト⽣地のクッ キーで挟みました。クリームのなめらかさとタルトのサクサク感、そ の⾷感の対⽐をお楽しみください。

BANK Bon Bon

チョコレートバンクの新たなシグネチャー、BANK BON BON。 カカオの秘密。じつはカカオは油脂を豊富に含んでいる ため、チョコレートを製造する⼯程で植物性のバターが つくられます。良質なカカオバターで⾵味豊かなキャラメルをつくり、薄く繊細なチョコレートで閉じ込めたの がチョコレートバンクの「バンク・ボンボン」です。 同じカカオからつくられた素材だけに、その相性は抜 群。体温で溶けるカカオバターキャラメルは⼝に含んだ 瞬間に溶けてチョコレートとひとつになります。ビター、あまおう、アールグレイ&アッサム、ヘーゼル&オレンジ、アップル&メープル、フィグ＆ワイン のフレーバをご用意します。

BANK ドーナツ4個セット

焼き上げた時に⾹り⽴ち、味わいが奥深く広がる2種のビターチョコレートを厳選して使⽤しています。今回の新作はよりビターチョコレートの⾹りを華やかに引き出すため、隠し味にキャラメルとアマレットを合わせました。

他にも沢山ご用意して皆様のご来場を心よりお待ちしています。

＜イベント詳細＞

場所：大和 香林坊店　B1F（石川県金沢市香林坊1丁目1-1 ）

日時：2024年3月27（水）～4月2日（火）10:00～19:00